XLI Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva: l”oro verde’ torna protagonista tra degustazioni, musica, stand e laboratori a tema

 

Arriva il mese di novembre e, con esso, il prodotto più prezioso del territorio di Reggello: l’olio extravergine d’oliva. Per celebrarlo da venerdì 1 a domenica 3 novembre c’è la XLI Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva di Reggello, tre giorni dedicati a quello che ormai tutti definiscono l’”oro verde”.

 

Moltissime saranno le iniziative dedicate a questo prodotto, prime fra tutte quelle che permettono di degustare l’olio novo. In particolare, si potrà assaggiare l’olio prodotto dal comune di Reggello, con gli olivi piantati in tutti i giardini pubblici del suo vasto territorio. Oltre a questo nei tre giorni di manifestazione, alcuni ristoratori presenteranno i piatti della tradizione toscana, spiegando come, per realizzarli, viene utilizzato l’olio extravergine.

 

L’inaugurazione della manifestazione è prevista per venerdì 1 novembre alle 10 con il Sindaco Cristiano Benucci ed i rappresentanti della Giunta Comunale, ad accompagnare la cerimonia  ci sarà il gruppo musicale Sarabanda dell’Istituto Comprensivo di Reggello.

 

Sempre il 1° novembre ci sarà il tradizionale mercatino dei Santi nel centro storico a cura della Pro Loco di Reggello e Cascia, il sabato mattina ci sarà il mercato settimanale. Numerose anche le iniziative di intrattenimento, tra queste segnaliamo, sabato 2 novembre, il concerto itinerante di un gruppo “Ensemble di Ottoni” e, domenica pomeriggio il concerto dell’orchestra “Giovanni da Cascia” – “Filarmonica Giuseppe Verdi” diretta da Massimo Cardelli. Naturalmente per tutti e tre i giorni della manifestazione ci saranno dalle 10 alle 19 in piazza Aldo Moro gli stand dei produttori e, per i più piccoli, un laboratorio ludico di educazione ambientale “La Nuova Fattoria” a cura dell’Associazione gECO di Reggello (orario 16-19). Da non perdere anche una interessante novità il gelato all’olio extravergine d’oliva, sarà infatti presente un produttore di questo particolare prodotto tutto da gustare.

 

Parlando, infine,  brevemente di olio extravergine d’oliva, già dal primo periodo di raccolta, si prevede che l’annata sarà molto positiva, anche grazie al fatto che da diversi anni non è presente la “mosca”. Il prodotto dovrebbe essere di ottima qualità. La prima spremitura ha portato ad una resa del 10-15 %.

Fonte: Ufficio Stampa Associato Unione Comuni Valdarno Valdisieve e Comuni di Londa, Pelago, Reggello, Rufina, San Godenzo