I edizione della “Mangia…longa al tartufo bianco” a Balconevisi

Domenica 18 Ottobre 2015 in occasione della 37° sagra del tartufo bianco e del fungo si svolgerà a Balconevisi la I EDIZIONE DELLA “MANGIA…LONGA AL TARTUFO BIANCO”
Percorso guidato in 4 tappe costellato da soste rifocillanti di ALTA QUALITA’ con degustazione delle nostre eccellenze gastronomiche e dei migliori vini offerti dalle fattorie locali.

PROGRAMMA:

RITROVO ORE 11.00 IN PIAZZA I° MAGGIO

1° tappa: Purgatorio (Antipasto: affettato misto e crostini fungo e tartufo)

2° tappa: Scavi di Migliano (Primo: al tartufo bianco e  al ragù)

3° tappa: Tomba e Capanna dei Cinghialai (Secondo: carne alla brace con tartufo)

4° tappa: Piazza I° Maggio (Dessert e caffè)

Concorso fotografando la Mangia…longa

Durante il percorso chi ne ha l’occasione potrà scattare alcune foto,  se possibile in formato digitale trasferibile in un secondo momento sul PC tramite cavo o scheda di memoria.

Al primo classificato cena degustazione per due persone offerta da “Osteria il Papero”

Programma della giornata Domenica 18 Ottobre:

ORE
9:00    Piazza I° Maggio “V Mostra Micologica” a cura del gruppo AGMT Associazione Gruppi Micologici Toscani

9:00    Piazza I° Maggio Iscrizioni al “XII Motoraduno del Tartufo” (per info: Mirko 348 3832324)

11:00    Piazza I° Maggio Ritrovo Mangia…longa del Tartufo Bianco

12:30    Pranzo con le specialità locali Tartufo bianco e fungo

15:30    Premiazione del “XII Motoraduno del Tartufo” Piazza 1 Maggio esibizione di danza CIOTTY DANCE SCHOOL di Montopoli in Val d’Arno

16:00    Gara Escavazione del tartufo

16:30    Rassegna Enogastronomica per giovani cuochi Presentazione e degustazione piatti in abbinamento con vini delle aziende vinicole dell’Ass.     Vignaioli di San Miniato in collaborazione con A.I.S. Pisa

17:30    Premiazione Gara di escavazione del Tartufo Premio “Tartufo Record”  all’iniziativa territoriale più meritevole in Valdegola

18:30    Premiazione concorso fotografico “Fotografando la Mangia…longa”

19:00    Premiazioni Rassegna Enogastronomica

20:00    Cena con tartufo bianco e fungo

ISCRIZIONI  APERTE DA  28 SETTEMBRE AL 15 OTTOBRE (nr. 30 posti disponibili)

Quota di partecipazione € 25,00, bambini da 6 a 10 anni € 10,00, bambini fino a 5 anni GRATIS

Informazioni e iscrizioni c/o:
US BALCONEVISI
Tel.+39 345 1186594
E-mail: info@usbalconevisi.it

IN CASO DI PIOGGIA L’ORGANIZZAZIONE SI RISERVA LA FACOLTA’ DI DECIDERE SULLA PARTENZA O MENO DELLA MANGIA…LONGA. QUALORA SIA ANNULLATA LA PARTENZA SARA’ RINVIATA ALLA DOMENICA SUCCESSIVA, IN CASO DI ULTERIORE PIOGGIA IL BUFFET SARA’ SERVITO IN PIEDI AL COPERTO. LE QUOTE D’ISCRIZIONE NON SARANNO RESTITUITE IN ALCUN CASO.

Fonte: Ufficio Stampa