Prima Festa della Birra Artigianale al Circolo Arci l’Ortaccio di Vicopisano

Al termine della seconda partita mondiale della nazionale azzurra, c’è un appuntamento da non mancare assolutamente, ideale per festeggiare l’ennesima vittoria dell’Italia o per vincere il dispiacere di una sconfitta scolandosi delle deliziose birre accompagnate da gustosissimi manicaretti.

 

Il Circolo Arci l’Ortaccio di Vicopisano (Via Loris Baroni 14) ospiterà a partire dalle ore 20.00 di Venerdì 20 Giugno la prima Festa della Birra Artigianale realizzata in collaborazione con il Birrificio Artigiano Orzo Bruno e l’Associazione La Rocca.

 

Cena con prelibati piatti a base di birra abbinati a loro volta a spumeggianti pinte sapientemente miscelate dai mastri birrai dell’Orzo Bruno. E poi sfiziosi street food, degustazioni e tanta buona musica. Insomma gli ingredienti per passare due serate all’insegna del sapore e del divertimento ci sono tutte. Già perché la Festa della Birra proseguirà anche Sabato 21 Giugno per dare un fresco e dissetante benvenuto all’estate.

 

Entriamo nel dettaglio.
L’iniziativa nasce dalla brillante idea di sposare prodotti locali artigianali con della squisita birra a chilometro zero attraverso una formula, quella della sagra, in grado di rivolgersi ad un pubblico ampio e trasversale. Ecco allora che un Circolo ARCI storico come L’Ortaccio che vanta tra le sue fila soci del circuito dei GAS (gruppi di acquisto solidale) e che da un anno a questa parte propone prodotti biologici, equo solidali e a filiera corta, incontra i mastri birrai dell’Orzo Bruno, azienda che da oltre 10 anni produce sul territorio birra cruda accostando sapori tradizionali a ricette decisamente innovative. Il frutto di questa unione sono due serate che faranno di Vicopisano il centro del buongusto consapevole grazie alla prima Festa della Birra Artigianale.

 

Si partirà Venerdì 20 Giugno alle 19.00 con la presentazione del libro “La via della Birra” di Renato Nesi. A seguire alle ore 20.00 la deliziosa cena con abbinamenti birrai e degustazione guidata a cura della trattoria “L’uovo al tegamino” e del Birrificio “Orzo Bruno” che prevede un menù davvero particolare con pietanze come Risotto allo Yeti, Stinco allo Montemagno e panna cotta con crema caramellata Dragen. Nomi che possono incuriosire, ma che non sono certo sconosciuti ai frequentatori del Pub Orzo Bruno di Pisa. Yeti, Montemagno e Dragen (l’ultima arrivata), sono infatti tre delle più squisite birre prodotte dal Birrificio Artigianale di Bientina. La cena ha un numero di posti limitato, pertanto il suggerimento è quello di prenotarsi al più presto, richiedendo ulteriori informazioni al 340 8385169.

 

A far alzare tutti da tavola spetterà poi allo scatenato ritmo dei Sick Tamburo (ex Prozac+) che allieteranno con i loro vivaci pezzi il resto della serata che può essere ulteriormente condito da cibi tipici dello street food annaffiati da tanta birra artigianale alla spina.

 

Sabato 21 Giugno per un rinfrescante benvenuto all’estate il programma prevede invece alle ore 19.00 il laboratorio di degustazione di birre, malto e luppolo a cura di Rosa Gravina. Si assaporeranno malti, luppoli e altri componenti della birra artigianale e si potrà comprendere fino in fondo il processo che porta questi elementi a diventare il nettare da boccale più desiderato nella bella stagione. Anche in questo caso, visto il numero limitato di posti si consiglia agli interessati di prenotarsi al 3408385169. A partire dalle ore 20.00 spazio ancora allo street food con wurstel, rostinciane e patate fritte rigorosamente locali da condire con salse (tra cui maionese e ketchup) artigianali. Poi di nuovo tanta musica con la musica rock’n roll, funk e soul di Lastru Dj e il concerto alle ore 22.00 dei Tom Moto.

 

Insomma due serate deliziose da passare a tavola, all’aperto e in compagnia della Prima Festa Artigianale della Birra di Vicopisano.

 

Per ulteriori informazioni contattare il 3408385169.

 

Di seguito il programma sintetico della festa:

 

Venerdì 20 Giugno
ore 19 presentazione del libro “La via della birra” a cura di Renato Nesi
ore 19.30 Quality street food
20.00 cena con abbinamenti birrai e degustazione guidata (previsto menù vegetariano e per bambini), a cura della trattoria “L’uovo al tegamino” e “Orzo Bruno” Birrificio Artigiano – prenotazione obbligatoria al numero 3408385169
ore 22.00 Concerto Sick Tamburo

Sabato 21 Giugno
dalle 19.00 alle 20.00 Laboratorio di degustazione di birre, malto e luppolo a cura di Rosa Gravina “Orzo Bruno” Birrificio Artigiano – prenotazione al numero 3408385169
19.30 Quality Street Food
20.00 DJ Set rock’n roll, funk e soul con Lastru Dj & Co.
22.00 concerto dei Tom Moto

 

 

Fonte: Comune di Calcinaia