Mercati e filiera corta nel week end: appuntamento con il “Mercatale della Valdelsa” e “Viamaestra”

 

Tornano questo fine settimana il mercatale ed i mercati della fiera promozionale nel centro di Poggibonsi. Sabato 9 novembre infatti sarà allestito il “Mercatale della Valdelsa” in piazza Rosselli dalle 9 alle 13 con, direttamente dai produttori locali, il paniere completo della spesa, la degustazione dei prodotti, notizie sulla sana alimentazione, prodotti artigianali e altro ancora. A disposizione degli interessati saranno in vendita frutta e verdura di stagione, formaggi di pecora freschi e stagionati, carne di vitello, latte crudo e formaggi di mucca, uova di gallina e polli allevati all’aperto, pane a lievitazione naturale, miele e zafferano, vino ed olio extravergine di oliva, piante e fiori in vaso, oggetti e manufatti artigianali.

Il “Mercatale della Valdelsa” è un mercato che mira a valorizzare i prodotti di filiera corta. L’iniziativa, che si svolge nell’ambito di una iniziativa di area, è organizzata dall’associazione Amici della Terra (club della provincia di Siena) insieme alla condotta Slow Food Altavaldelsa e ai Gruppi di Acquisto Solidale della Valdelsa. Si tratta di un mercato di filiera corta che dal produttore arriva direttamente al consumatore per valorizzare le coltivazioni di ogni territorio ma anche per proteggere cibi, ricette e tradizioni, nonché per rispettare la stagionalità e la freschezza dei prodotti.

Inoltre nei due giorni del fine settimana poi , sabato 9 e domenica 10 novembre, si svolgerà per le vie e le piazze del centro, la fiera promozionale “Viamaestra” realizzata dall’omonima associazione nell’ambito delle attività per il Centro Commerciale Naturale.

Fonte: Comune di Poggibonsi