“ArcheoSlow” a Chianciano Terme: un’occasione per festeggiare lo “ Slow Food Day 2014”

La manifestazione fu creata nel 2011 per celebrare il 25° compleanno dell’associazione e si ripete ogni anno con lo scopo di incontrare i propri sostenitori e farsi conoscere dagli aspiranti tali.
Quest’anno il tema scelto da Slow Food è l’agricoltura familiare: temi come biodiversità, conservazione del suolo e dell’ambiente, tecniche tradizionali e sostenibili trovano da sempre nelle produzioni di piccola scala il loro ambito privilegiato: http://www.slowfood.it/slowfoodday/filemanager/news/Agricoltura_Familiare.pdf.

Sabato 14 giugno 2014 la nostra condotta farà coincidere l’evento nazionale con la prima tappa di ArcheoSlow a Chianciano Terme.

In programma l’inizio di un percorso in collaborazione con Slow Food Regionale denominato “ArcheoSlow ”

Un grande SlowFood Day-Archeotour su “Clancianum” dagli Etruschi ai Romani.

Area archeologica di Chianciano Terme
1-Necropoli etrusca di Tolle 2-Insediamento neolitico di Chiarentana 3-Tempio etrusco dei Fucoli 4-Fattoria tardo etrusca di Poggio Bacherina 5-Necropoli etrusca dei Morelli 6-Necropoli etrusca della Pedata 7-Area termale romana di Mezzomiglio 8-Cisterna romana delle Camerelle 9-Tomba etrusca dei Cerretelli
Programma:

Ore 15.30 – Ritrovo presso parcheggio Museo Archeologico delle Acque di Chianciano Terme
Ore 16.00 – Visita alla Necropoli etrusca della Pedata – Loc. Pedata presso bivio per Sarteano
Ore 17.00 – Visita alla Fattoria agraria Tardo Etrusca di Poggio Bacherina – Loc. Poggio Bacherina presso Strada Vecchia Senese
Ore 18.00 – Visita all’Area Termale Romana di Mezzomiglio – Loc. Mezzomiglio presso Viale della Libertà.
Ore 18.45 – Visita al Museo Archeologico delle Acque
Ore 20.30 – “Cena Etrusca ArcheoSlow” all’interno del Museo Archeologico delle Acque

 

Le visite ai siti archeologici sono assistite dall’Associazione Geoarcheologica Chianciano Terme e coordinate da Franco Boschi quale nostro referente del Progetto ArcheoSlow.
Alle ore 20,30, presso i locali del Museo Civico Archeologico in Via Dante Alighieri (http://www.museoetrusco.it), degusteremo una “Cena Etrusca” organizzata dalla Condotta insieme alla referente dei  “Cuochi dell’Alleanza e della rete di Terra Madre” Tiziana Tacchi.
La proposta della cena è la seguente:

Antipasto
di “Thesan” divinità etrusca dell’alba

-Torta Rusticana con aromi e base di pesce di lago.
-Brustico

Primo Piatto
di “Artemis”  divinità etrusca della notte e della luna

-Minestra rinforzata di cereali e legumi con uovo

Secondo Piatto
di “Tinia”  la più importante divinità etrusca

-Anatra ai porri con vino cotto

Dolce
di “Fufluns”  dio Etrusco dell’estasi

-Torta Etrusca

Vino in abbinamento
“Aranth” principe Etrusco della Cantina Gattavecchi.

 

 

La quota di partecipazione è fissata in 25,00 € per i soci Slow Food e in 27,00 € per gli aspiranti tali.
Si prega di dare conferma alla cena entro Venerdì 13 Giugno.

 

Per informazioni e prenotazioni:
-Daniela Filippi Fiduciaria della Condotta Slow Food: tel. 338 6967812
e-mail: slowfoodmontepulcianochiusi@gmail.com
-Franco Boschi (Referente Progetto ArcheoSlow): tel. 328 4277016
-Riccardo Pasquini (Referente Segreteria): tel. 338 1535018

Fonte: Comune di Chianciano Terme