Sagra del Carciofo Empolese nei giardini pubblici della casa del Popolo del Pozzale

Nei giardini pubblici della Casa del Popolo del Pozzale torna la Sagra del Carciofo Empolese. Cinque le giornate dedicate al buon cibo, alla musica e agli spettacoli.

Menù e prodotti anche per celiaci

Giorni: 1-2-3 maggio e 9-10 maggio

Saranno allestiti mercatini di prodotti artigianali. Nei due pomeriggi di sabato, si terranno laboratori per bambini.

Ogni sera musica dal vivo, balli e spettacoli teatrali.

Il 1° e il 10 maggio pranzo a menù fisso a base di carciofo (prenotazione obbligatoria)

Tutti gli spettacoli sono ad ingresso gratuito.

L’iniziativa è realizzata dall’ Associazione culturale ‘La Costruenda’ ed è patrocinata dal Comune di Empoli e dall’Unione dei Comuni Circondario Empolese Valdelsa.

Alla conferenza stampa di presentazione hanno partecipato, oltre agli organizzatori dell’associazione La Costruenda, il rappresentante delle Cantine Montalbano per presentare la partnership con il Bianco Empolese e Roberto Maroni, produttore dei carciofi biologici ‘Dino Maroni’.

Oltre all’ottimo menù, rigorosamente a base di carciofi e a prezzi popolari, in programma come sempre musica, laboratori per bambini, banchini di artigianato e associazioni e intrattenimenti di vario tipo.

Tra le novità di quest’anno: tre nuovi piatti e i carciofini sott’olio in vendita in barattoli realizzati dall’Inpa di Cerreto Guidi.
“Come associazione – ha spiegato Giancarlo Boldrini della Costruenda – siamo disposti a fornire piantine per seminare carciofi empolesi a coloro che ne faranno richiesta, in modo da favorire la produzione del prodotto del nostro territorio”.

“Credo molto in questa manifestazione – ha spiegato Antonio Ponzo Pellegrini, assessore alle attività produttive del Comune di Empoli – L’esperienza che abbiamo recentemente fatto alla Sagra delle Sagre di Ferrara è stata importante e credo che sarebbe bello poter ricreare anche un modello simile ad Empoli”

Anche quest’anno i celiaci potranno gustare alcuni prodotti della sagra, grazie alla collaborazione di un’associazione empolese.

In caso di maltempo la sagra si svolgerà all’interno del Circolo Arci.

Fonte: Ufficio Stampa