Primi di Maggio a Castiglion Fiorentino

L’1, il 3 e il 4 maggio 2025, il borgo toscano di Castiglion Fiorentino (Ar) si animerà di sapori, profumi, storie e tradizioni, celebrando la il piatto più amato dagli italiani con un tocco giovane e innovativo.

Questa “edizione zero” dei Primi di Maggio è un biglietto d’ingresso in un mondo di gusto: 8 primi iconici prenderanno vita grazie alla maestria dei ristoranti del centro commerciale naturale in collaborazione con una brigata di chef e Pasta Toscana.

Un progetto di social dining, un vero e proprio “Villaggio dei Primi” dove la passione per la pasta si mescola con Musica Live e DJ Set. Un luogo di incontro aperto a tutti, con al centro una splendida area verde dove rilassarsi degustando un primo, assaporando un calice di vino e ascoltando buona musica.

Nei divertenti laboratori di cucina, insieme alla nutrizionista Barbara Lapini e la Banda Piccoli Chef, ogni bambino si trasformerà in un cuoco e, fra farina e tante risate, scoprirà tutti i segreti della pasta fresca avvicinandosi al mondo della buona alimentazione.

MODALITA’ DI DEGUSTAZIONE:

– menù con 3 primi a scelta – 12 €
– calice di vino con il menù – 3 €
– primo singolo – 5 €
– calice di vino singolo – 4 €
– acqua – 1 €

Ma quali saranno le ricette protagoniste?

MENU’ DEGUSTAZIONE:

– Pappardelle all’uovo al sugo di cinghiale – “Ristorante Serristori”
– Penne rigate con asparagi e pancetta croccante – “Il Buongustaio”
– Mezzi rigatoni al ragù di chianina – “Da Muzzicone”
– Tagliatelle ai porcini – “La Sfizieria”
– Sedanini al ragù bianco di anatra – “Tirovino”
– Farfalle integrali su crema di porro con verdure di stagione spadellate – “Il Ristoro di via Dante”
– Calamarata polpo e nduja – “Il Passaggio”
– Fusilli grandi all’aglione – “Settore 20”

Fonte: Ufficio Stampa