Palazzo Squarcialupi e Rocca di Staggia invitano a un weekend fra storia arte e gusto nella terra dell’olio

Nelle giornate di sabato 29 e domenica 30 novembre Palazzo Squarcialupi (Castellina in Chianti) e Rocca di Staggia (Staggia Senese – Poggibonsi) vi invitano a un weekend imperdibile in terra senese immersi fra storia, arte e buona cucina.

Il programma prevede la visita guidata al complesso della Rocca di Staggia, seguita da un momento conviviale presso il ristorante Taverna Squarcialupi a Castellina in Chianti e successiva visita alle cantine.

Nelle antiche cantine del Palazzo, residenza quattrocentesca della potente Famiglia Squarcialupi e dove oggi ha sede il ristorante Taverna Squarcialupi, si potranno degustare raffinati piatti ispirati all’olio nuovo e alla stagionalità creati dallo chef Francesco Fineo, immersi in un’atmosfera d’altri tempi. Il maître di sala Mauro Maestrini accompagnerà gli ospiti nella degustazione dei pregiati vini della Fattoria La Castellina, prodotti negli antichi possedimenti degli Squarcialupi.

 

PROGRAMMA

Sabato 29 e Domenica 30 novembre

Ore 10.00 Visita guidata alla Rocca di Staggia – Staggia Senese – Poggibonsi (SI)

Degustazione di cinta senese accompagnata da Reale 2010 e ChiantiClassico 2011 di Fattoria La Castellina.

Ore 13.00 Pranzo alla Taverna Squarcialupi – Castellina in Chianti (SI) a base di bruschette, zuppe e altri piatti tipici di stagione accompagnati dall’olio nuovo e dai vini della casa.

Visita alle antiche cantine e possibilità di acquisto di vino ed olio presso l’Enoteca attigua.

 

Costo: 40 euro a persona inclusivo del vino della casa e della visita alla Rocca

Consigliata la prenotazione: tel 0577-741405 – cell. 366 4792092 – info@laroccadistaggia.it

 

LA ROCCA DI STAGGIA TRA MEMORIA E CONTEMPORANEITA’

La Rocca, parte dell’Associazione Europea delle Vie Francigene, incrocio viario degli antichi cammini, fonda intorno al Mille il luogo più importante del Pellegrinaggio in Terra di Siena: Abbadia Isola. Il castello, stella di una costellazione di fortificazioni longobarde entro una vasta contea, è incrocio tra Oriente e Occidente. Ha una torre rotonda unica in Italia, che dal 1200 esprime con le sue cupole a spirale l’influenza orientale evocando il labirinto francigeno. Da sempre incontro di storie e di vite questo luogo tesse relazioni internazionali e una fertile diplomazia. Nel 1360 si firma nel castello intorno alla tavola magna un trattato di pace tra Siena e Firenze, evento evocato ogni anno nella cena della Magna Tavola. Nel 1400 la Rocca vede la presenza del Brunelleschi: traccia indelebile del suo genio la realizzazione della Rondella e delle mura di Staggia, espressione del passaggio alla difesa radente. All’avanguardia nel medioevo per arte, architettura, tecnologia, oggi la Rocca partendo dalla valorizzazione della memoria storica dà vita a itinerari contemporanei ospitando svariati eventi di ricerca intorno all’arte, al design, al cibo, alla moda e alle nuove tecnologie. www.laroccadistaggia.it.

Fonte: Ufficio Stampa