Sagre e Feste Firenze
da venerdì 16 Marzo 2018 a venerdì 6 Aprile 2018
Ora d’Aria alza le vele all’Istituto Francese. Ospiti eccellenti per i prossimi atelier di vino Verre et Vita
Amanti del vino, il viaggio sensoriale attraverso la degustazione guidata di vini italiani e francesi continua…
Marco Stabile, chef stellato dell’Ora d’aria, preparerà una selezione di assaggi per accompagnare i vini nell’atelier di degustazione del 16 marzo “Passioni e Passiti”,
Insieme a lui Anna Paclet, sommelier dell’Ora d’Aria, Consuelo Barchielli, sommelier, e Bernardo Conticelli, libero pensatore e ambasciatore dei mercanti fiorentini a Parigi.
Passione e passiti 16 marzo 2018 – ore 18/20 Francesi o italiani, difficile resistere a questi colori permeati di una dolcezza che non appassisce mai.
Un concentrato di piaceri. Faremmo impazzire i nostri palati in un gioco di corrispondenza tra passiti e amuse-bouches appassionatamente curati da Marco Stabile.
Ospiti speciali anche per l’incontro del 06 aprile: Federico Staderini (Pinot Noir Cuna de Staderini) e Stefano Amerighi (Miglior Vignaiolo 2018 dal Gambero Rosso)
Tapis rouge, le Pinot Noir fait son cinéma 06 aprile 2018 – ore 18/20 Così presente anche nell’immaginario cinematografico, il vino ci lega in tutti i sensi: passando dalla scuola francese, il vino italiano ha conquistato le sue lettres de noblesse. Un Erasmus ante litteram.
Un appuntamento letteralmente effervescente chiuderà, il 20 aprile, questa prima edizione
Bulles et Bolle 20 aprile 2018 – ore 18/20 Se ‘lo champagne è il vino della civilizzazione’, altri perlage non hanno niente da invidiargli.
DOVE: Institut français Firenze Piazza Ognissanti 2 COSTO: 1 atelier con degustazione: 30€ / Pochi posti ancora disponibili ISCRIZIONE OBBLIGATORIA: Julie Boulegue / +39 055 271 88 23
corsi-firenze@institutfrancais.it / institutfrancais.it/firenze
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