Sagre e Feste Montalcino
da sabato 11 Novembre 2017 a domenica 19 Novembre 2017
La Mostra Mercato a San Giovanni D’asso con protagonista il Tartufo bianco
Due week end di novembre (11-12 e 18-19) a San Giovanni d’Asso (Ar) con street food, cooking show, stand gastronomici e ristoranti per scoprire il “Diamante Bianco”
Appuntamenti golosi con Il Tartufo Bianco delle Crete
Le “Gran Cene” con i vini della Doc Orcia e il Brunello, il concorso per premiare i migliori formaggi pecorini “a latte crudo”
Il Tartufo Bianco delle Crete Senesi vi aspetta a tavola. La Mostra Mercato di San Giovanni d’asso, infatti, offre molte possibilità per degustare il “Diamante bianco” insieme agli altri prodotti tipici del territorio senza trascurare “divagazioni gustose” come gli abbinamenti con cioccolato e distillati ((sabato 11 alle 17) o con il vino cotto marchigiano e la panna cotta (sabato 18 alle 18).
Street Food e ristoranti, degustazioni lungo il borgo, il concorso per il miglior pecorino senese, cooking show, abbinamenti con Brunello e Doc Orcia, e tanto altro. Per tutti i visitatori della Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso e per tutti i gourmet amanti del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, i due week end centrali di novembre (11-12 e 18-19) offrono numerosi appuntamenti golosi.
La novità di quest’anno è rappresentata dalla presenza dello Street Food con una marcata componente di prodotti tipici locali. Le Contrade di Montisi presentano zuppe e bruschette con l’olio nuovo. Aziende agricole e Macellerie saranno presenti con vino Orcia, carni alla brace, insaccati, tartare al tartufo, dolci tipici. La Coop “il Tartufo delle Crete” presenta crostoni e tartine con le loro celebri creme a base di tartufo fresco delle Crete Senesi. Enoteche e ristoranti avranno i propri stand con Brunello e Rosso di Montalcino, birre artigianali, taglieri, arancini, primi e secondi al tartufo. Da Spoleto arriva l’Officina del cioccolato con i suoi celebri prodotti.
Gli appuntamenti più attesi sono le “Gran Cene” del sabato (11 e 18 novembre) con Tartufo Bianco delle Crete, i vini Brunello e Doc Orcia nel ruolo di protagonisti.
La Gran Cena di sabato 11, dedicata al “tartufo nella tradizione”, vede impegnati gli chef dell’Equipe “Alta Cucina” dell’Unione Regionale Cuochi Toscani (qui il menù completo: www.mostradeltartufobianco.it/eventi/gran-cena-connubio-tartufo-orcia-brunello).
Sabato 18 novembre, invece, la Gran Cena è dedicata a “Innovazione classico e la tradizione nella modernità” con gli chef Maurizio Corridori e Claudia Bigi dell’International Chef Academy of Tuscany” (il menù completo su (www.mostradeltartufobianco.it/eventi/gran-cena-tartufo-orcia-brunello)
Non mancano i momenti dedicati ai bambini. Nelle domeniche 12 e 19 novembre, alle ore 11,30, il Museo del Tartufo ospita “LabMuseo Bimbi Chef” dove i più piccoli, possono provare con le proprie mani ad impastare, stendere e tagliare la pasta per preparare i tagliolini freschi, l’abbinamento perfetto con il tartufo bianco.
Per i più grandi, invece, ci sono i cooking show di “Tartufo in Piazza”. Domenica 12 novembre le “Chef Lady in tour” presentano alle 15,30 due ricette che esaltano il “Diamante Bianco”: gnocchi di pane e tartufo, tortino di cavolfiore, gorgonzola Dop e tartufo. Domenica 19 novembre, sempre alle 15,30, sarà protagonista Luca Biancucci, executive chef di Cantine Avignonesi e profondo conoscitore del territorio e dei suoi prodotti, che riesce a mantenere la tradizione toscana aggiungendo un personale tocco di modernità ed innovazione in ogni suo piatto.
Assolutamente da non perdere, Domenica 12 novembre, la ventunesima edizione del concorso “Sapori Senesi” per premiare il miglior formaggio pecorino in collaborazione del Consorzio Agrario Provinciale di Siena. Nella sua versione a “latte crudo” offre un’incredibile qualità e varietà di sapori ed aromi, ogni forma è diversa dall’altra. La degustazione guidata (su prenotazione) è fissata alle 11 nella Sala del Camino castello di San Giovanni d’Asso..
Per chi cerca un confronto più approfondito con il Tartufo Bianco delle Crete Senesi e con i numerosi piatti della gastronomia tradizionale e non, ci sono a disposizione gli stand gastronomici e un vasto bouquet di ristoranti che per tutto il mese di novembre presentano menù speciali dedicati ai profumi e ai sapori che il Diamante Bianco può offrire.
Il programma completo è sul sito www.mostradeltartufobianco.it.
Per informazioni sul programma completo e prenotazioni contattare il 349 7504247 (Biancane servizi al turismo).
Fonte: Ufficio StampaEventi simili
-
I love Vintage Market: la passione per vintage e artigianato a The Social Hub Firenze
L’amore è il motore dell’universo, “move il sole e l'altre stelle” come diceva il Sommo Leggi tutto
-
MIDA 89: la Mostra Internazionale dell’Artigianato alla Fortezza da Basso
Dal 25 aprile al primo maggio alla Fortezza da Basso di Firenze va in scena Leggi tutto
-
Fiera dell’Antiquariato nello spazio espositivo La Cattedrale a Pistoia
Sabato 8 e domenica 9 febbraio, dalle 9 alle 19, lo spazio espositivo La Cattedrale, Leggi tutto
-
Antiquari in centro, l’antichità e l’oggetto che non ti aspetti tornano in piazza Farinata e via Leonardo da Vinci
L’antichità e l’oggetto che non ti aspetti, come le ceramiche a tema carnevalesco visto il Leggi tutto
-
Un nuovo sabato mattina al Mercatale in Empoli: gusto, freschezza e qualità
Il sabato mattina l’appuntamento è con il gusto, la freschezza e la qualità dei tanti Leggi tutto
-
Aria di Carnevale, torna la Sagra delle frittelle alla Pieve di Ripoli
In occasione del Carnevale, torna a Bagno a Ripoli la Sagra delle frittelle. Da sabato Leggi tutto