La castagna: Un alimento antico la mostra fotografica di Simone Sabatini

Venerdì 3 novembre, presso la galleria MOHSEN in via Pantaneto 128/130 Siena, inauguriamo la nuova mostra fotografica di Simone Sabatini, Presidente del GF “Il Cupolone” di Firenze dal titolo “ La castagna: Un alimento antico“. Sarà possibile visitarla fino a venerdì 24 novembre 2023.

Vernissage e inaugurazione: Venerdì 3 novembre 2023 dalle ore 19:00 fino alle ore 21:00.

Introduzione alla mostra:
Gli abitanti delle montagne per vivere hanno sempre utilizzato le abbondanti risorse delle foreste, fra queste ci sono le castagne e la loro farina, che per questo motivo sono chiamate “Il pane della montagna”.

Ma la coltivazione dei castagni, la raccolta dei loro frutti ed il lavoro necessario per la trasformazione in farina richiedono passione, abilità e attenzione, nel rispetto dei ritmi della natura.

Oggi, a causa dei tempi sempre più veloci della nostra società, sempre meno persone proseguono questa tradizione ed i nostri boschi e mulini antichi rischiano di andare incontro ad un destino di abbandono. Simone Sabatini.

Fonte: Ufficio Stampa