Gustopolis 2026

Torna Gustopolis il 28 e 29 marzo, il borgo di Montopoli in Val d’Arno si trasforma in una vetrina d’eccellenza per celebrare il Tartufo Marzuolo e i prodotti tipici del territorio.

Due giorni dedicati alla cultura gastronomica, tra profumi intensi, sapori genuini e divertimento per tutta la famiglia!

Cosa ti aspetta a Gustopolis?

MOSTRA MERCATO
Scopri e acquista il meglio della produzione locale: dal tartufo marzuolo ai vini del territorio, dall’olio extravergine d’oliva ai salumi e alle eccellenze artigianali.

CIBO & TALK
Incontri e approfondimenti con esperti del settore per scoprire i segreti dei nostri prodotti e la storia del territorio.

SHOW COOKING
Guarda all’opera chef e produttori mentre creano piatti incredibili partendo dalle materie prime d’eccellenza di Montopoli.

ATTIVITÀ PER BAMBINI E BAMBINE
Laboratori creativi e momenti ludici pensati appositamente per i più piccoli, per imparare divertendosi nel cuore del borgo.

Informazioni Utili

Quando: Sabato 28 e Domenica 29 Marzo 2026

Dove: Centro storico di Montopoli in Val d’Arno (PI)

Ingresso: Libero

IL PROGRAMMA:

SABATO 28 MARZO

Sala Pio XII Ore 9 – 12 Convegno inaugurale “Il Marzuolo e i prodotti identitari. Le comunità del cibo.” Cibo, artigianato e turismo come strategia di sviluppo locale.

Piazza 2 Giugno Ore 12 Taglio del nastro e inaugurazione della manifestazione con la partecipazione del tenore Ezio Cenni.

A seguire Apertura stand espositivi. Tartufo e prodotti tipici del territorio: il vino, la birra, l’olio, la pasta, i formaggi, la norcineria, il miele, il cioccolato e i prodotti del Mercato della Terra.

Sala Pio XII Area ristoro con tavoli, servizio e consumo dei prodotti acquistati negli stand della mostra mercato.

Giardini Casa Famiglia – Scuola Divino Amore Ore 15

Dimostrazione pratica di cerca e cavatura del tartufo con cane, rivolta a bambini e famiglie e a tutta la cittadinanza a cura di Massimo Tofanelli esperto cercatore di tartufo.

Sala Pio XII Cooking Show Coordina: Fulvia Puccioni Ore 16.30

Il dolce di San Matteo o dolce della pace, Comunità del Cibo Slow Food.

Ore 17.30 Aperitivo sapori toscani e degustazione guidate di vini della Fattoria Varramista, Agricola Bianchi e olio evo di Montopoli a cura di Benedetto Squicciarini.

Museo Civico di Palazzo Guicciardini Apertura ore 10 – 18

Ore 16.30 Laboratori per bambini, attività didattiche e creative a cura della biblioteca comunale “Il cappello del cuoco – letture e laboratorio per veri chef”.

Conservatorio di Santa Marta Apertura ore 10 – 18

Centro storico – piazza Michele da Montopoli Quattro spazi dedicati alla valorizzazione dell’artigianato artistico locale ARTIGIANATO ARTISTICO – progetto “ARTour Itinerante” (in collaborazione con CNA Pisa) Eleonora Latella – Arte e Fiori Virginia Prisco – Euphoria Artigiana Lignani Pelletteria Davide Rofi ceramiche

Sala Consiliare Ore 19 Cerimonia di chiusura Premiazioni ufficiali

DOMENICA 29 MARZO

Piazza 2 Giugno Ore 10 – 19

Apertura stand espositivi

Tartufo e prodotti tipici del territorio: il vino, la birra, l’olio, la pasta, i formaggi, la norcineria, il miele, il cioccolato, prodotti del Mercato della Terra.

Piazza San Matteo Ore 10

Anello del tartufo a Montopoli

Escursione nel territorio con partenza e arrivo in piazza San Matteo, a cura dell’Ecoistituto delle Cerbaie.

Centro storico Ore 10 – 19

Mercatino dell’artigianato lungo le vie del borgo.

Centro storico – piazza Michele da Montopoli

Quattro spazi dedicati alla valorizzazione dell’artigianato artistico locale

ARTIGIANATO ARTISTICO – progetto “ARTour” (in collaborazione con CNA Pisa)

Eleonora Latella – Arte e Fiori

Virginia Prisco – Euphoria Artigiana

Lignani Pelletteria

Davide Rofi ceramiche.

Sala Pio XII Cooking Show

Coordina: Fulvia Puccioni

Ore 11.30

Gilberto Rossi chef Patron Pepenero e Luca Marianelli dell’omonima Antica norcineria e macelleria presentano: “Nodino del podestà e tartufo secondo Marianelli e Pepe Nero”.

Ore 14.30

Slow Food Educa; dire, fare, gustare: decoriamo insieme le uova pasquali di Menichetti cioccolata.

Sala Consiliare Ore 16.30

talk show “Alimentazione, salute e tartufo”

Con il dott. Ciro Vestita medico dietologo e docente in nutrizione umana e fitoterapia Università di Pisa intervistato da Cristiano Marcacci, direttore de Il Tirreno. Un incontro aperto alla cittadinanza sui temi dell’alimentazione, del benessere e del valore del tartufo nella dieta.

Ore 17.30

talk show “Donne, cibo e territorio: sapori, lavoro e comunità” con Fulvia Puccioni, Lucia Morelli e Leanda Macchi, coordina Daniela Di Vita.

Museo Civico di Palazzo Guicciardini Apertura ore 10 – 18

Ore 16.30

Laboratori per bambini attività didattiche e creative “Un ritratto da gustare” laboratorio creativo dove il cibo diventa arte a cura del Museo Civico.

Conservatorio di Santa Marta Apertura ore 10 – 18

Sala Consiliare Ore 19

Cerimonia di chiusura

Premiazioni ufficiali

Fonte: comune.montopoli.pi.it/