Dal produttore al consumatore: filiera corta a Poggibonsi con il “Mercatale della Valdelsa”

Si rinnova l’appuntamento con la filiera corta e con i mercati promozionali. La mattina di sabato 10 maggio, come avviene tutti i secondi sabati di ogni mese, sarà allestito in piazza Rosselli il “Mercatale della Valdelsa”.

L’iniziativa, che si svolge nell’ambito di un progetto di area, è organizzata dall’associazione Amici della Terra (club della provincia di Siena) insieme alla condotta Slow Food Altavaldelsa e ai Gruppi di Acquisto Solidale della Valdelsa. Il “Mercatale” è un mercato di filiera corta che dal produttore arriva direttamente al consumatore per valorizzare le coltivazioni di ogni territorio, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

Il mercatale sarà allestito in piazza Rosselli a partire dalle 9 con, direttamente dai produttori locali, il paniere completo della spesa, la degustazione dei prodotti, notizie sulla sana alimentazione, prodotti artigianali e altro ancora.

Come sempre, sabato 10 e domenica 11 si svolgerà la fiera promozionale “Viamaestra” realizzata nell’ambito delle attività per il Centro Commerciale Naturale.

Fonte: Comune di Poggibonsi