Sagre e Feste Asciano

sabato 23 Novembre 2019

Crudi in Italia, kermesse dedicata ai prodotti caseari a latte crudo

Edizione 2019 della kermesse dedicata ai prodotti caseari a latte crudo, che si terrà sabato 23 novembre: Crudi in Italia.

Questa manifestazione, iniziata nel 2016, ha come obiettivo quello di far riemergere alla memoria il valore artigianale della lavorazione casearia a latte crudo, creando un’iniziativa unica nel suo genere.

L‘appuntamento è al Museo di Palazzo Corboli in Corso Giacomo Matteotti 122, Asciano, alle ore 10, per il Convegno “Formaggio: Alimentazione e Benessere latte crudo valore per ambiente e salute”.

Al termine della giornata sarà inoltre assegnato il Premio nazionale Crudi in Italia, destinato al miglior prodotto caseario a latte crudo che ha partecipato all’edizione 2019 del concorso.

La premiazione è prevista per le ore 16:30 presso il Museo Corboli.

Fonte: Ufficio Stampa

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