Con la “Festa della Birra” rivive la collina montemurlese. Al Casale Fonte di Albiano tre giorni di festa con specialità gastronomiche

Fino a non troppi anni fa l’area del Monteferrato in estate era molto frequentata per passeggiate nel fresco, merende e giochi all’aria aperta. Ora il gruppo trekking “La storia camminata”, con il patrocinio del Comune di Montemurlo, fa rivivere la collina con la festa della birra e dello stinco. Da domani a domenica 13 luglio, il Casale della Fonte (dove tutt’ora sgorga una fontana di acqua freschissima) in località Albiano propone tante specialità gastronomiche per degustare una buona cena all’aria aperta ed avere una scusa in più per salire verso il Monteferrato e scoprire questi luoghi. Dalle ore 19 alle 24 e domenica dalle 13 alle 24 sull’aia dell’antica casa colonica si potranno gustare salumi e formaggi, panini freddi e alla piastra, un’ampia scelta di primi piatti espressi (pasta, polenta) ciambelline fritte, verdure grigliate, nonché la specialità della festa: lo stinco di maiale arrosto cotto nel forno a legna accompagnato da patate fritte. All’interno del casale si potrà partecipare a una fiera di beneficienza curata dall’associazione “Aurora” di Montemurlo. La festa sarà seguita in diretta da Radio Insieme. Infine, chi volesse partecipare al pranzo di domenica 12 luglio può prenotare telefonando al numero tel. 328 3339941. Il Casale della Fonte, dista circa 6 chilometri da Bagnolo, salendo verso la Villa del Barone e poi via di Albiano. Il percorso è comunque ben segnalato in zona.

Fonte: Comune di Montemurlo