Banco Alimentare della Toscana: una storia lunga 30 anni

Trent’anni di recupero delle eccedenze alimentari, di sostegno alle persone in difficoltà e di costruzione quotidiana di una rete solidale sul territorio toscano. Banco Alimentare della Toscana celebra il proprio trentennale venerdì 5 giugno 2026, ore 18:15, nella cornice del Salone de’ Cinquecento di Palazzo Vecchio, a Firenze, con un evento istituzionale e pubblico dedicato alla storia, ai valori e all’evoluzione dell’organizzazione.

Un anniversario che rappresenta non soltanto una ricorrenza simbolica, ma l’occasione per raccontare tre decenni di attività svolta accanto alle strutture caritative, alle istituzioni, alle imprese e ai volontari che ogni giorno contribuiscono a trasformare il recupero del cibo in un gesto concreto di solidarietà e responsabilità sociale.

L’evento si aprirà con i saluti istituzionali del Comune di Firenze, della Regione Toscana con la presenza di Stefania Saccardi, di Mercafir con il Presidente Gianni Tapinassi, di Fondazione CR Firenze con il Direttore Generale Gabriele Gori e della Fondazione Banco Alimentare ETS con il Presidente Marco Piuri.

Seguirà il racconto della storia del Banco Alimentare della Toscana attraverso le voci, le esperienze e il lavoro delle diverse aree operative che in questi trent’anni hanno contribuito alla crescita dell’organizzazione: dal recupero delle eccedenze alimentari alla logistica, dal sostegno alle strutture caritative ai progetti educativi e di sensibilizzazione sul valore del cibo e sul contrasto allo spreco alimentare.

Un percorso che ha accompagnato l’evoluzione dei bisogni sociali della comunità toscana, mantenendo sempre centrale il principio che il cibo non sia uno scarto, ma una risorsa da condividere.
A concludere la serata sarà un aperitivo realizzato con il supporto di Slow Food Toscana, che insieme ad alcune cantine associate ha contribuito alla donazione dei vini per l’evento. Una collaborazione che nasce da una profonda sintonia di valori: la promozione di una produzione etica, il rispetto del cibo come bene prezioso e l’impegno concreto contro ogni forma di spreco.
Il Presidente di Slow Food Toscana, Gian Marco Mazzanti, è stato inoltre tra i fondatori del Banco Alimentare della Toscana, testimonianza di un legame storico tra due realtà che, pur con percorsi differenti, condividono da sempre una visione comune sul valore sociale, culturale e ambientale del cibo.

Il trentennale vuole essere così non solo una celebrazione della storia del Banco Alimentare della Toscana, ma anche un momento di incontro e riflessione collettiva sul valore della collaborazione tra istituzioni, terzo settore, imprese e cittadini nel costruire una comunità più attenta, inclusiva e sostenibile.

Fonte: Ufficio Stampa