Sagre e Feste San Miniato

da sabato 18 Ottobre 2014 a domenica 19 Ottobre 2014

Appuntamento a Balconevisi con la Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo Porcino

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Appuntamento a Balconevisi, frazione del comune di San Miniato (PI), in occasione della Sagra del Tartufo Bianco e del Fungo Porcino. Lo storico evento, giunto alla 35ª edizione, si terrà da sabato 18 a domenica 19 ottobre.

Sono gli aromi dei prodotti tipici locali, caratterizzanti il periodo autunnale, quelli celebrati a Balconevisi durante la sagra. Nel corso della due giorni sarà possibile mangiare presso gli stand gastronomici con le specialità locali a base di fungo e tartufo, ma anche partecipare ai numerosi eventi previsti per l’occasione.

Si potrà cenare in entrambe le giornate dalle ore 20:00, mentre il pranzo sarà possibile solo di domenica dalle 12:30. Tra gli appuntamenti collaterali segnaliamo una mostra micologica, una rassegna enogastronomica per giovani cuochi e una gara di escavazione del tartufo, tutti previsti nella giornata di domenica. L’evento da anni segue quello del Palio del Papero, la sfida tra le contrade di Balconevisi che si tiene solitamente nel fine settimana precedente.

Quello che segue è il programma completo della manifestazione:

Sabato 19 Ottobre

  • Ore 18:30 Apertura stand gastronomici; Aperitivo in musica con DJ Roberto Maioli
  • ore 20:00 Cena con le specialità locali (fungo e tartufo bianco)

Domenica 20 Ottobre

  • Ore 9:00 Piazza 1° Maggio – “IIV Mostra Micologica” a cura del Gruppo AGMT, Associazione Gruppi Micologici Toscani
  • Ore 9:00 Piazza 1° Maggio – Iscrizioni XI Motoraduno del tartufo in collaborazione con Moto Club Legoli (inf. 348.3832324)
  • Ore 12:30 Pranzo con le specialità locali (fungo e tartufo bianco)
  • Ore 15:30 Premiazioni del XI° Moto raduno del Tartufo
  • Ore 16:00 Rassegna Enogastronomica per Giovani Cuochi; Presentazione e degustazione piatti in abbinamento con vini delle aziende vinicole dell’Ass. Vignaioli di San Miniato in collaborazione con A.I.S. Pisa
  • Ore 16:00 Gara di escavazione del tartufo
  • Ore 16:00 Premiazione “Il Barbagianni dei Piccoli”
  • Ore 16:00 Premio “TARTUFO RECORD” con RENZO ULIVIERI per l’iniziatva territoriale più meritevole in Valdegola
  • Ore 18:00  Premiazioni Rassegna enogastronomica
  • Cocerto con il gruppo “DIARESIS” Rock Italiano Inedito
  • Ore 20:00 Cena con le specialità locali (fungo e tartufo bianco di Balconevisi)
Fonte: sagretoscane.com

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