Cultura Prato
domenica 8 Dicembre 2013
“100 Pratesi in Cucina”: cento ricette per raccontare la città che cambia. la presentazione del libro all’Opificio JM
Domenica 8 dicembre alle ore 18.30 presso l’Opificio JM verrà presentato il libro “100 pratesi in cucina e le botteghe dove fanno la spesa” (Edizioni Pentalinea) di Agostino Gestri e Francesco Bolognini per la parte fotografica, Monica Bianconi per i testi.
Un libro di ricette, un libro fotografico, un libro nato dalla passione per la buona cucina e dalla voglia di capire come è cambiata e sta cambiando la nostra città attraverso i piatti e le storie di cento pratesi normali che vivono e lavorano ogni giorno a Prato.
“100 pratesi in cucina” nasce da un progetto che ha coinvolto non solo 100 pratesi e le loro cucine ma anche 25 botteghe di generi alimentari. Gastronomie e alimentari sparsi in tutta la Provincia che hanno individuato quattro dei loro clienti affezionati che hanno aperto agli autori del libro le loro cucine raccontando la loro storia, il loro rapporto con la città e le speranze per il futuro di quest’ultima.
Oltre ai “cuochi” dunque fondamentali per la realizzazione del libro sono state le singole botteghe, i cui titolari hanno stilato una sorta di menù di quattro portate (antipasto, primo, secondo e dolce) assegnando una portata a ciascuna persona.
Nel libro tante storie, tante ricette ma soprattutto tanti veri pratesi, di prima e seconda generazione, accomunati dall’amore per la propria città e dall’idea che per rilanciare l’economia pratesi si possa ripartire dalle nostre eccellenze enogastronomiche.
Non solo un libro di ricette dunque, quello che sarà presentato domenica nella splendida cornice dell’Opificio JM, ma uno spunto di riflessione sul nostro presente e uno stimolo ad andare avanti.
“Perché Prato è Prato e basta, non abbiamo alcun bisogno di divisioni – spiega Francesco Bolognini – la nostra è sempre stata una città capace di darsi da fare e facendolo di guardare avanti”.
Fonte: Ufficio StampaEventi simili
-
Giornata in Visita alle Abetine Storiche delle foreste Casentinesi
Giornata in Visita alle Abetine Storiche delle foreste casentinesi, evento che vedrà la partecipazione attiva Leggi tutto
-
Inaugurazione del Bee&Bee, uno splendido rifugio per gli insetti impollinatori lungo la pista ciclopedonale Lugnano-Noce
Il nome è tutto un programma, Bee&Bee, non solo un gioco di parole ma una Leggi tutto
-
Alla Biblioteca Marucelliana Mostra Arco Teso. La musica a Firenze al tempo dei Canti Orfici
Giovedì 9 maggio 2024, alle ore 17.30, presso il Salone monumentale della Biblioteca Marucelliana, via Leggi tutto
-
Storie dalla costa Africana e il concerto con La Plage al Circolo ARCI Lavoro e Sport
Eventi di questa settimana al Circolo al Circolo ARCI Lavoro e Sport dal 7 all'11 Leggi tutto
-
Presentare il libro di Alessandra Lorini, Le statue bugiarde. Immaginari razziali e coloniali nell’America contemporanea
Nell'ambito dei "martedì pomeriggio", martedì 07 maggio 2024, alle ore 18.00, l'Associazione Vie Nuove, in Leggi tutto
-
Premio Biennale Dante di Shakespeare: è online il nuovo bando per la gara nazionale di Street Theatre
È online il bando per la seconda edizione del premio biennale di teatro di strada Leggi tutto