Sagre e Feste Montopoli in Val d'Arno
venerdì 17 Luglio 2015
Cena organizzata dalla Slow food “Cozze-Luna-stelle” al Circolo Torre Giulia di San Romano
Venerdi 17 Luglio 2015 “Cozze-Luna-stelle” la Slow Food dell’Empolese Valdelsa organizza una cena all’aperto presso il Circolo Torre Giulia a San Romano, Montopoli (PI) che ci metterà a disposizione la cucina.
In questo periodo dell’anno che le cozze sono nel loro periodo migliore per qualità ,sapore e freschezza abbiamo pensato ad una serata conviviale per gustare questo straordinario mollusco.
Dove: Circolo Arci Torre Giulia via Tosco Romagnola Est 116 San Romano
Menù
Insalatina tiepida di cozze con fagioli con l’occhio
Cozze alla vinaigrette di aceto balsamico e arancio
Impepata al profumo di mare
Fregola alla sarda con cozze
Spaghettini di grano duro alla tarantina
Frittura di pescato della notte del mar Tirreno
Crema cotta all’italiana con piccolo croccante
In abbinamento Prosecco Brut Valdobbiadene, Bianco di Toscana e Marsala
Secca Siciliana
Il costo della cena per i soci Slow Food è di 25 € inizio cena ore 20.30 si prega la puntualità
La prenotazione come sempre deve essere fatta esclusivamente ai soci :
Luciano Battaglioli 8.30/12.00 tel 0571 31401
Carlo Gazzarrini 20.30/21.30 tel 0571 34497
Benedetto Squicciarini tel 366 4438914
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