Fuori di glutine: un mercato gluten free presso lo Spazio Co-Stanza a Firenze

In arrivo un nuovo evento a firma dell’Associazione ChiaraGaia – Cucina GiramondosenzaGlutine in occasione di Taste 2018. Appuntamento previsto per Sabato 10 Marzo, dalle 10.00 alle 19.00 presso lo Spazio Co-Stanza con FUORI DI GLUTINE, un esclusivo mercato gluten free per conoscere, degustare ma anche acquistare, selezionati prodotti senza glutine di realtà locali che da tempo si sono distinte per una produzione attenta al gusto ed alla qualità pur operando con soli ingredienti naturalmente privi di glutine.

Riflettori puntati quindi su una attenta selezione di produttori nel settore del Gluten Free del territorio fiorentino e toscano, piccole aziende spesso con una storia antica alle spalle che recentemente hanno ampliato la loro offerta e produzione a questo particolare settore di mercato. Curiosi, appassionati e soprattutto celiaci o intolleranti al glutine potranno godersi un evento tutto dedicato a loro, con un’offerta alimentare varia e attenta a preservare gusto e qualità. Prodotti da forno, focacce e pizze, pasticceria fresca, pasta ed altre specialità dalla dispensa e la birra di canapa, naturalmente senza glutine. Inoltre, parteciperanno anche alcuni produttori e contadini della rete fiorentina de L’Alveare che dice Si! con i loro prodotti di filiera corta, come i formaggi di capra e vaccini, gli insaccati artigianali, la frutta e la verdura a Km0, le marmellate e le conserve artigianale, olio e vino toscano.

Durante tutta la giornata, laboratori gratuiti per bambini e adulti, e nel corso della giornata saranno sempre presenti i volontari dell’Associazione Italiana Celiachia Firenze per qualsiasi tipo di informazione.

Tutti gli eventi saranno gratuiti ed a numero chiuso, previa iscrizione.

Informazioni dalla pagina FB dell’Associazione: https://www.facebook.com/events/643592912501881/

Ad ospitare l’evento, il co-working tutto femminile Spazio Co-Stanza, una realtà che negli ultimi anni si è affermata in città per il suo impegno al sostegno delle madri lavoratrici, creando un luogo di lavoro adatto alle esigenze delle neo mamme.

“FUORI DI GLUTINE” – SABATO 10 MARZO

Spazio Costanza

via Ponte alle Mosse 32/34 rosso

dalle ore 10.00 alle 19.00

Fonte: Ufficio Stampa