Inside Out: Mercafir in festa

Tre giorni di festa all’insegna della musica live, street food, mercatini artigianali e laboratori per bambini: Mercafir S.c.p.A. presenta INSIDE OUT, la manifestazione che dal 6 all’8 maggio animerà gli spazi riqualificati del portale di accesso del vecchio Mercato Ortofrutticolo in Viale Guidoni, chiusi da trentanni. L’evento è stato presentato a Palazzo Vecchio dall’assessore allo Sviluppo economico del Comune di Firenze Giovanni Bettarini con il presidente di Mercafir S.c.p.A. Angelo Falchetti.

“Un evento che apre la Mercafir alla città per raccontare cosa rappresenta questa realtà nell’identità di Firenze e dei fiorentini – ha detto l’assessore allo Sviluppo economico Giovanni Bettarini – Un modo per conoscere da vicino l’origine dei prodotti che ogni giorno arrivano sulla nostra tavola, attraverso laboratori dedicati, ma anche con iniziative e concerti per un intero fine settimana”.

La Società Consortile nata nel 1988 per la gestione del Centro Alimentare Polivalente apre le porte a tutta la città per far conoscere da vicino il suo mondo. Si comincia venerdì 6 maggio, alle ore 17, con l’inaugurazione degli stand dedicati alla vendita di prodotti ortofrutticoli, delle carni certificate Mercafir fornite dalla Cooperativa Centro Carni e Alimentari e delle postazioni dedicate allo street food, dove si potranno gustare i migliori cibi da strada, dai fritti più sfiziosi di carne, pesce e verdure al classico panino farcito con i salumi toscani, alla tradizionale trippa. Saranno presenti anche importanti aziende del territorio, tra cui Mukki, che con il suo laboratorio mobile somministrerà alimenti realizzati con prodotti a km 0. Artigiani, giovani designers e makers saranno l’anima del mercatino artigianale realizzato dall’Associazione Heyart con i loro esclusivi prodotti handmade come accessori di moda e design, home decor, illustrazioni, linee di gioielli e vestiti.

“Mercafir è una realtà poco conosciuta dai cittadini e per questo motivo abbiamo deciso di riaprire il vecchio portale del Mercato Ortofrutticolo in Viale Guidoni chiuso dagli anni ’80 – ha spiegato Angelo Falchetti -. Passando davanti all’edificio si vedeva solo un muro: recuperando l’area di circa 5000 mq utilizzata fino ad oggi come deposito di materiale, è ora possibile vedere i lavoratori Mercafir all’opera nei padiglioni centrali”. “Inside Out sarà inoltre l’occasione di scoprire e toccare con mano i prodotti alimentari che quotidianamente troviamo sulle nostre tavole – ha aggiunto il presidente -, grazie agli stand dei nostri fornitori e grazie ai laboratori organizzati per i bambini che giocando con la frutta e la verdura acquisiranno maggiore consapevolezza di ciò che mangiano. La manifestazione è una sperimentazione che se funzionerà verrà ripetuta in altre occasioni e con nuove iniziative”.

Tra gli eventi di punta da non perdere ci sarà la Grigliata dei Record: dopo il successo avuto a Prato in occasione del Campionato Europeo di calcio 2014, per tutta la durata della manifestazione sarà allestita una griglia di 50 metri dove macellai qualificati cucineranno alla brace le eccellenze della carne toscana. Organizzato da Ristorazione Toscana e Alessandro Rubino, già ideatore della Grigliata dei Record di Prato, l’evento sarà realizzato in collaborazione con Pam – Panorama.

I veri protagonisti della tre giorni saranno però i bambini: a loro saranno dedicate le principali attività diurne di INSIDE OUT nelle giornate di sabato e domenica (programma in allegato), con laboratori creativi e workshop legati al mondo ortofrutticolo curati da Co&So Gruppo Cooperativo e animati da educatori professionisti.

A movimentare le serate per i più grandi ci penserà la musica live: venerdì 6 maggio dal palco di INSIDE OUT si esibiranno a partire dalle ore 21 i Meadows, band formata da Luca Giachi (basso), Elia Ciuffini (batteria), Lorenzo Bagnoli (chitarra) e Claudia D’Intino (voce), che proporrà al pubblico diversi generi musicali, dalla bossa nova all’elettronica funk passando dalla blues ballad. Seguirà il concerto dei The Twisters, gruppo fiorentino che cavalca la scena musicale dal 2006: il loro repertorio si basa sul sound tipico degli anni ’50, muovendosi tra rock’n’roll, swing, boogie woogie e twist, includendo i più grandi successi della canzone italiana e americana del periodo. Sabato 8 maggio troveremo invece sul palco i Mescaria e i Two Pisces in Alto Mare, insieme per una session di pizziche, canti gipsy, tarantelle, tammurriate. Chiuderà la serata il dj-set offerto da Ruspa DJ. Domenica, dalle ore 19, ci sarà invece un concerto di musica classica a cura del Coro di Montughi del maestro Enrico Rotoli.

Oltre agli stand dedicati al cibo e al mercatino artigianale, sarà presente anche la postazione del Servizio Protezione Civile del Comune di Firenze che illustrerà le proprie attività e le norme di comportamento da seguire in caso di emergenze, coinvolgendo i bambini con giochi interattivi, tra cui un quiz.

La pulizia degli spazi sarà gentilmente offerta per l’occasione dalla Cooperativa Cristoforo, mentre la CFT Società Cooperativa si occuperà di una parte dell’allestimento e sarà di supporto a Mercafir S.c.p.A. nella gestione della manifestazione.

Mercafir è la Società Consortile a partecipazione pubblico-privata costituita nel 1988 dal Comune di Firenze per la gestione del Centro Alimentare Polivalente, dove operano i mercati all’ingrosso dei prodotti ortofrutticoli, ittici, fiori e delle carni, insieme a strutture di lavorazione e commercializzazione della filiera alimentare. Il Centro Alimentare si fonda sul concetto di polivalenza merceologica (completezza della gamma alimentare) e funzionale (contemporanea presenza di strutture di tutte le funzioni commerciali e di servizio che operano nella distribuzione alimentare (produzione, commercio grossista, grande distribuzione e distribuzione associata, catering, forniture a comunità, etc). La Società è membro dell’Unione Mondiale dei Mercati all’Ingrosso (W.U.W.M.) e fondatrice di Italmercati – Rete d’Imprese, di cui Angelo Falchetti, già presidente Mercafir S.c.p.A., è vicepresidente.

Orari di apertura dell’evento:

venerdì 6 maggio ore 17-24;
sabato 7 maggio ore 11-24;
domenica 8 maggio ore 11-23.

Per info e prenotazioni dei laboratori per bambini:

eventi@florenceplanet.com, telefono: 055.5274578

Viale Guidoni 176, ingresso gratuito.

Programma

Programma bambini

Fonte: Ufficio Stampa